Výživa dle pěti elementů a vaření v kruhu
Vařit a ochutnávat budeme jídla, která umí podpořit a harmonizovat trávení, zahřát a posílit střed, rozhýbat energii Qi, rozptýlit vlhkost a hlen a spoustu dalšího.
A hlavně, budou to jídla, která chutnají!
Připravíme si 4 recepty a mezi nimi i rýžovou kaši Congee, proslavenou svými léčivými účinky po celém světě.
V teorii probereme:
- základní pravidla zdravého stravování
- popíšeme si potraviny z pohledu východní medicíny
- naučíme se techniku vaření v kruhu a dle pěti elementů
Seminář je koncipován ryze prakticky, i když kapka teorie je vždy Seminář je nadstavbový a je vhodný pro všechny absolventy školy TCM a studenty od ukončeného 1.ročníku TCM. nutná.
- 17. - 18. května 2025
- Lektor semináře: Lenka Fotrová
- Místo konání: Kolejní 2906/4, 612 00 Brno-Královo Pole (areál VUT) – Fakulta podnikatelská
- Výuka: sobota 9:30 – 17:00, neděle 9:00 – 13:00
- Cena semináře: 1 300 Kč (Záloha 300 Kč je nevratná)